BELGIAN SOUR DE FERMENTACION MIXTA.
ES CRIADA EN BARRICAS DE ROBLE FRANCES EX MALBEC, LA CUAL TIENE UNA MICROFLORA COMPUESTA CON BRETTANOMISES Y LAS LEVADURAS SALVAJES APORTADAS POR LA FRUTA
Belgian Sour
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BELGIAN SOUR DE FERMENTACION MIXTA.
ES CRIADA EN BARRICAS DE ROBLE FRANCES EX MALBEC, LA CUAL TIENE UNA MICROFLORA COMPUESTA CON BRETTANOMISES Y LAS LEVADURAS SALVAJES APORTADAS POR LA FRUTA